Archiwa tagu: Kawiarnia Prowincjonalna
Zapraszamy na doskonałą kawę!
„Od zawsze” podajemy w kawiarni Caffe Vergnano Cristal 1882, doskonałą mieszankę z włoskiej, rodzinnej palarni. Tę mieszankę w Nowym Sączu serwujemy tylko my, choć kawa Vergnano jest obecna w kilku innych lokalach w mieście.
Czym się charakteryzuje Cristal 1882? Zawiera wyjątkowo duże i cenne ziarna Maragogype z Nikaragui. Mają one bogatszy smak od jakichkolwiek innych ziaren, ponieważ rosną na samych szczytach krzewów, gdzie nasłonecznienie jest największe i proces dojrzewania najpełniejszy.
Starannie selekcjonowane, czerwone owoce Maragogype są zbierane ręcznie, a ziarna najpierw suszą się na otwartym powietrzu, a dopiero potem zostają zapakowane i wysłane z plantacji.
Jest to najwyższej jakości mieszanka, w skład której wchodzi sześć najlepszych odmian arabiki, stworzona dla koneserów poszukujących wyjątkowo długiego, pełnego smaku i satysfakcji w kawie.
Zapraszamy do kawiarni!
Meksyk na zielono – relacja z rocznej podróży
Co w Meksyku ma kolor zielony? Kaktusy, wśród nich agawa, papryczka jalapeno, a może awokado? Trupie czaszki na straganach, tafla wody w cenotach, mech porastający majańskie ruiny czy pustynia po obfitych deszczach?
Wszystko to razem wzięte, a obok jeszcze trójka zielonych podróżników. Pierwszy raz w Ameryce Łacińskiej. Bez znajomości hiszpańskiego. W podróży, która trwała cały rok. Przez kraj o opinii bardzo niebezpiecznego. Z dzieckiem u boku i szkołą na odległość.
Meksyk na zielono. Przyjdź, posłuchaj i skosztuj.
Natalia i Mariusz Tokarczykowie
Spotkanie odbędzie się w czwartek, 24 września br. o godzinie 19.00.