Archiwa tagu: Kawiarnia Prowincjonalna

Dziękujemy WAM za te wszystkie lata!

Szanowni Państwo! Z wielką przykrością i 💔 chcieliśmy poinformować, że po niemal 21 latach działalności, Kawiarnia Prowincjonalna kończy swoją działalność…

Serdecznie dziękujemy Wam wszystkim – najfajniejszym Gościom jacy mogli nam się przytrafić – za setki niezapomnianych dni i nocy, imprez hucznych i kameralnych, spotkań, koncertów i przeróżnych innych wspaniałych wydarzeń!

Powodem zakończenia działalności jest zła sytuacja w branży gastronomicznej, której przecież byliśmy częścią i w mniejszej lub większej skali przeżywaliśmy podobne problemy. Np. w okresie pandemii skorzystaliśmy tylko częściowo z programów pomocowych (z absurdalnych powodów nie udzielono nam tzw. pierwszej tarczy PFR dla gastronomii), potem po krótkotrwałej euforii i nadziejach na odrobienie strat nadeszły kolejne, trudne pod każdym względem, miesiące. Do tej chwili jesteśmy, mówiąc wprost, praktycznie okradani przez państwowe spółki energetyczne, które działają jak gangsterzy wymuszający haracz, notując dzięki temu niespotykane w historii, wielomiliardowe zyski. Z kolei opowieści władz o pomocy dla małych firm i obniżkach cen energii dla nich to zwykłe kłamstwa, które nie znalazły potwierdzenia w naszych 6-krotnie wyższych rachunkach niż jeszcze rok wcześniej.

Oprócz tych wszystkich problemów w skali ogólnopolskiej dochodzą do tego dodatkowe, lokalne. Centrum Nowego Sącza, gdzie działaliśmy, wieczorami bardziej przypomina dzielnice Detroit niż w sumie dość duże, kiedyś „aspirujące” miasto. Degradacja centrum trwa od dawna, jedną z jej głównych przyczyn była m.in. decyzja sprzed kilkunastu lat o zbudowania niedaleko rynku wielkiego centrum handlowego. Z drugiej strony przez te wszystkie lata nawet nie próbowano rozpocząć debaty publicznej co zrobić, aby tym negatywnym zjawiskom się przeciwstawić, nie pojawił się żaden pomysł ani nikt nawet raz nie spytał się nas o opinię…

Wiemy, że Państwo w większości także mocno odczuwacie problemy finansowe, wydajecie majątek na codzienne zakupy, płacicie coraz wyższe raty kredytów itp itd więc nie dziwimy się, że część z Was mocno ograniczyła wydatki, w tym te na wyjścia z domu do knajpki, kina czy na koncert. Ruch z dobrych, „przedpandemicznych” czasów już nie wrócił i w naszej opinii w najbliższym czasie w naszym mieście niewiele zmieni się w tej kwestii – również stąd nasza decyzja…

Działamy do 30 czerwca 2023 włącznie, codziennie od godz. 17:00 dopóki ma to sens 😉 Z góry uprzedzamy, że niedługo mogą pojawić się pewne braki w znanym Wam menu ale z drugiej strony będzie można skorzystać z atrakcyjnych cen na niektóre pozycje 😉 W każdym razie kawy, Pilsnera i wódeczki nie zabraknie!W lipcu urządzimy wyprzedaż naszego majątku ruchomego więc jeśli ktoś potrzebuje jakieś stare krzesła, stoły, meble czy drobne wyposażenie to będzie okazja (ale o tym w osobnych informacjach). No i jeszcze prośba na ten ostatni miesiąc – jak będziecie mieć chwile czasu to wpadnijcie choć na chwilkę się pożegnać! Przy okazji zróbcie sobie pamiątkowe zdjęcie albo wrzućcie w socialmedia jakieś stare fotki z naszej kawiarni i otagujcie #papaProwincjonalna Może wyjdzie z tego ekstra galeria zdjęć! No bo przecież tych wszystkich wspaniałych wspomnień nikt nam nie zabierze! ❤️✌️

Share Button

Z naszej historii…

prowi_kiedys_ss

Taka notka ukazała się właśnie w Gazecie Krakowskiej / Gazecie Nowosądeckiej. Poznajecie? To pierwsza w mieście pizzeria, jaka działała w latach 80. na rogu Kościuszki i Wąsowiczów.

Potem w tym lokalu funkcjonował m.in. sklep z akcesoriami komputerowymi „Bajtek”. Natomiast od września 2002 roku to była pierwsza siedziba „Kawiarni Prowincjonalnej” (dziękujemy panu Stanisławowi Śmierciakowi za wspomnienie o naszej skromnej kawiarni, zbyt łaskawie nazwanej „kultową”).

Na zdjęciu poniżej wnętrze z „Historii jednej fotografii” gdzieś dwadzieścia lat później czyli Kawiarnia Prowincjonalna w 2005 roku. Przypomnijmy, że na rogu Kościuszki i Wasowiczów działaliśmy do połowy 2008 roku. Od października 2008 aż do teraz (i może uda się jeszcze trochę dłużej) jesteśmy na rogu Pijarskiej i Piastowskiej…

prowi_stara1

Share Button

Zapraszamy na doskonałą kawę!

 

Cristal 1882

„Od zawsze” podajemy w kawiarni Caffe Vergnano Cristal 1882, doskonałą mieszankę z włoskiej, rodzinnej palarni. Tę mieszankę w Nowym Sączu serwujemy tylko my, choć kawa Vergnano jest obecna w kilku innych lokalach w mieście.

Czym się charakteryzuje Cristal 1882? Zawiera wyjątkowo duże i cenne ziarna Maragogype z Nikaragui. Mają one bogatszy smak od jakichkolwiek innych ziaren, ponieważ rosną na samych szczytach krzewów, gdzie nasłonecznienie jest największe i proces dojrzewania najpełniejszy.

Starannie selekcjonowane, czerwone owoce Maragogype są zbierane ręcznie, a ziarna najpierw suszą się na otwartym powietrzu, a dopiero potem zostają zapakowane i wysłane z plantacji.

Jest to najwyższej jakości mieszanka, w skład której wchodzi sześć najlepszych odmian arabiki, stworzona dla koneserów poszukujących wyjątkowo długiego, pełnego smaku i satysfakcji w kawie.

Zapraszamy do kawiarni!

Share Button